-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Ваша корзина невероятно пуста.
Не знаете, что почитать?
Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?
Здесь наша редакция собирает для вас
лучшие книги и важные события.
Главные книги
А тут читатели выбирают все самое любимое.
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Скидки и подарки
Только у нас
Развлечения
Лабиринт — всем
Приложения Лабиринта
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.
Другие способы входа
Какой сервис вы хотите использовать?
Примем заказ, ответим на все вопросы
Укажите регион, чтобы мы точнее рассчитали условия доставки
Например:
Москва,
Санкт-Петербург,
Новосибирск,
Екатеринбург,
Нижний Новгород,
Краснодар,
Челябинск,
Кемерово,
Тюмень,
Красноярск,
Казань,
Пермь,
Ростов-на-Дону,
Самара,
Омск
Рецензии на книгу «Пироги» Алена Спирина
Это лучшая книга по выпечке, из тех что я читал. А прочитал я их очень много (Вернее некоторые и читать то не особо хотелось, достаточно было бегло ознакомиться и понять что книги так себе. Пылятся теперь на полке по разным причинам).
Минусов у данной книги нет вообще. За исключением одного - ее редкое присутствие в продаже. Моментально сметается с полок.
Абсолютно рабочая книга. Не для сбора пыли на полках.
Все рецепты достойны того, что бы взять их и приготовить, не откладывая в долгий ящик.
Собственноручно опробовал уже несколько десятков рецептов из данной книги.
Подача материала автором дана просто изумительная.
В последующих книгах Алены я этого не увидел.
Это лучшая ее работа.
В общей сложности я купил 6 таких книг за последние годы. Подарил близким.
Не знаю, только мой экземпляр этим грешит, или все книги такие. Даже если учесть интересное содержание к редактору возникает огромное количество вопросов. Встречается отсутствие текста кусками, синтаксические ошибки и впечатление, что книгу составлял пятилетний ребенок. Не стоит своих денег.
Уже скоро год, как я готовлю по этой книге. Всегда точно следую рецептам и результат ни разу не разочаровал.
Подойдёт начинающим кулинарам так как содержит много информации о технике приготовления теста и не разочарует опытного своими интересными рецептами.
Эта книга-воплощение моей мечты)
Увидела ее в книжном магазине, посмотрела и поняла, что она должна быть у меня. В книге собраны не просто красивые картинки, на которые приятно посмотреть. По этой книге я точно буду готовить! В ней я нашла рецепт и "пирога Волхвов" ( кто был во Франции на Рождество, знает, какая это вкуснятина), и "бабушкин" пирог с ягодами и лимонный пирог, в общем рецепты всего, что я хотела бы часто готовить. Уверена, что все любители выпечки оценят эту книгу по достоинству.
Очень интересная книга! Не жалею, что купила. Рецепты просты в приготовлении и не надо гоняться по магазинам, чтобы купить те или иные ингредиенты. И не стыдно подарить такую книгу.
Не встречала ни одного издания, в котором была бы такая шикарная подборка. КАЖДЫЙ, абсолютно, каждый рецепт это отдельная история, которую захочется повторить. Нет банальных и на мой взгляд примитивных корзиночек с фруктами. Нет простого хлеба, залитого глазурью и названного "Молочным пирогом". Есть действительно полноценные начинки на любой, даже на самый капризный и требовательный вкус. Разнообразнейшее тесто в пирогах, а не вариация начинок в дрожжевом или песочном. Мой вердикт: Сногсшибательно!)) Заказала вторую, - подруге. Знаю, - оценит! Думаю двумя экземплярами дело не закончится.
С данным изданием вы будете работать всю жизнь. Рекомендую.
Последняя порция :)
И ещё иллюстрации :)
Книга изумительная! Настоящий клад для любителей побаловать пирогами своих любимых :)
Приобретала для себя, но уже наметила, кому обязательно возьму в подарок, ибо книга того стоит.
Формат А4, хороший твёрдый переплёт с матовой ламинацией и выборочной лакировкой, мелованная бумага, качественная печать. Очень достойное, приятное, сдержанное оформление книги сочетается с подробнейшим описанием технологии приготовления различных типов теста – от дрожжевого до слоёного, – со всеми секретами и тонкостями, и огромным разнообразием предлагаемых рецептов как из числа традиционной национальной выпечки (русский рыбный пирог, дагестанские пирожки с мясом, пахлава, прованский луковый пирог, итальянский яблочный, немецкий со сливами, шведский миндальный и американский тыквенный… и многие-многие другие), включая замечательные интерпретации (например, рецепт пирожков с молодой капустой и луком-пореем или рулет «Велингтон» из индейки и шампиньонов), так и совсем новые рецепты, сладкие и солёные, которые легко могут стать прекрасным пополнением домашней коллекции, ибо на иллюстрациях всё очень аппетитно, а по сути – всё настолько подробно, что надо сильно постараться, чтобы что-то не получилось :) Впрочем, на этот случай здесь тоже есть подсказки :)
Каждому типу теста в книге посвящён отдельный раздел, где после детального мастер-класса представлена подборка рецептов. На 1 рецепт отводится от 2 до 4 страниц, дана информация по количеству порций и за сколько времени начинать приготовление того или иного изделия.
У книги множество плюсов – всех не перечислить… много полезной информации, с самых азов: как почистить и смолоть миндаль, как снять цедру с цитрусовых, как правильно взбивать белки и как соединять их с густой массой; а также по части дрожжей – данное издание одно из немногих, где помимо представленных общих сведений (чем отличаются сухие дрожжи от свежих и что необходимо учитывать при использовании), в каждом рецепте дрожжевого изделия есть альтернатива, какие дрожжи выбрать и, в зависимости от этого, в каком кол-ве применять.
В начале книги есть раздел «Арсенал», где представлены необходимые для готовки предметы и приспособления; в конце – таблица мер и весов.
Книга очень добротная. Жалею, что так долго ходила мимо неё… Но – решилась и к счастью не промахнулась. От души рекомендую!
Отличная книга!много интересных рецептов, пошаговая инструкция как готовить и что а чем следует, фотография каждого пирога, прекрасное издание! Уже наметила несколько рецептов, которые хочу в ближайшее время приготовить! Очень рекомендую в качестве подарка для хозяйственных подруг на 8 марта!
Очень подробная книга по работе с тестом. Представлены разбитые по разделам дрожжевое, рассыпчатое (вариации песочного), слоеное и вытяжное (фило). После базовых рецептов теста в разделе идут вариации начинок. Что приятно - извращений типа фуа-гра в шоколаде нет, но разнообразных вариантов море, от традиционных капусты и яблок до редко упоминаемого ревня, спаржи, цукини. Встречаются Пироги, традиционные для той или иной страны (греческий, итальянский, шведский), классика европейской кондитерки вроде лимонного тарта с меренгой и всем с детства знакомые вариации на бабушины пироги с вареньем. Очен разнообразно, интересно и полезно.
Есть что добавить?