Петр Люкимсон: На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга
Аннотация к книге "На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга"
Иллюстрации Виктора Бриндатча.
Издание 2-е, переработанное.
Иллюстрации к книге Петр Люкимсон - На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга
Рецензии на книгу «На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга»
Покупаю уже третью книгу . Оказалась великолепным подарком . Это не просто «еврейская поваренная книга» - это увлекательное и приятное чтение . По жанру я бы отнесла ее к беллетристике , а не к книгам кулинарных рецептов . Петр Люкимсон определенно обладает весьма незаурядным талантом рассказчика ! Читается на одном дыхании , очень познавательно и интересно ( хотя к еврейскому народу я , может быть и к сожалению , ни отношусь ни коим боком ).
Рецепты в книге даны очень понятно и...
Рецепты в книге даны очень понятно и достаточно подробно . Попробовала кое-что приготовить , но , как говориться, на вкус и на цвет … фломастеры разные . Тем не менее , книжка – прелестна !
Об оформлении . Бумага – неплохой офсет , немного просвечивает , но это не напрягает ; шрифт крупный , текст дан в два столбца ; иллюстраций достаточно . Для подарочной книги не хватает все-таки меловки - здесь , на офсете , пропадает таки качество фотографий . Но опять же ! хотелось бы повториться , в этой книге все же прекрасен ( и первичен ) именно Текст , а не оформление .
Для ценителей качественной литературы - иметь обязательно ! Книга весьма и весьма "многофункциональна" - это и исторический экскурс , и этнографический опус , и так сказать " легкое развлекательное чтиво" , и , наконец , книга рецептов .
Я с большим интересом читаю книги про национальные кухни. И не только читаю, но и воплощаю в жизнь. Очень люблю ближневосточную кухню. Прочитав множество положительных отзывов, соблазнилась и книгу тоже купила.
Так вот. Книга оказалась самым большим разочарованием. Текст мемуарно-воспитательный, вся кулинария сводится исключительно к кашруту и объяснениям, например, того, почему еврею не стоит выпивать с неевреем. Рецепты примитивные, фотографии и качество печати просто ужасные.
Я...
Так вот. Книга оказалась самым большим разочарованием. Текст мемуарно-воспитательный, вся кулинария сводится исключительно к кашруту и объяснениям, например, того, почему еврею не стоит выпивать с неевреем. Рецепты примитивные, фотографии и качество печати просто ужасные.
Я действительно не поняла, почему она и для неевреев тоже... По-моему, та же Шула Модан дает намного лучшее представление о еврейской кухне, но, к сожалению, в России ее не купишь.
Наверное, Люкимсон - это единственная кулинарная книга в моей весьма обширной библиотеке, из которой я не захотела приготовить ни одного рецепта, и которую второй раз не хочется даже открывать.
Не пропустите!
Это замечательна книга.
Петр неспешно ведет рассказ о детстве, бабушках, дедушке и других родственниках, попутно приводит известные и не очень рецепты - и открывает множество секретов еврейского жития. Книга замечательна тем, что она передает атмосферу, дух, мировозрение евреев, погружает в среду, сотканную из тысячи мелочей, и глобальных канонов, древних обычаев и их местечковых толкований.
Погрузившись в эту атмосферу, Вы еще долго будете обдумывать то, о чем узнали, или...
Это замечательна книга.
Петр неспешно ведет рассказ о детстве, бабушках, дедушке и других родственниках, попутно приводит известные и не очень рецепты - и открывает множество секретов еврейского жития. Книга замечательна тем, что она передает атмосферу, дух, мировозрение евреев, погружает в среду, сотканную из тысячи мелочей, и глобальных канонов, древних обычаев и их местечковых толкований.
Погрузившись в эту атмосферу, Вы еще долго будете обдумывать то, о чем узнали, или знали ранее, но услышали новую этого интерпретацию. Да, и по-ходу прочтения, появляется много вопросов, которые непременно хочется тут-же прояснить в подробностях у более знающих товарищей. Читается очень легко.
Тоже, впрочем, касается и блюд: они хорошо и не очень известные; или известные, но в ином исполнении; или сразу же даны автором в нескольких вариантах, что само-по себе тоже интересно. И не всегда у блюд действительно еврейское происхождение, что признается временами автором.
Купили экземпляр себе и, тут же заказали еще один в подарок(были бы деньги, сразу купили и раздарили бы одномоментно с десяток). Формат, переплет и крепкая картонная, приятная, гладкая (матово-глянцевая)обложка, да и цена относят это издание к подарочным (чисто архитектурно, не нравится выбор авторов в иллюстрировании фотографиями, больше бы подошли, однозначно, рисунки, хотя это чистой воды субъективизм).
Да, это важно! В книге всячески подчеркивается и объясняется что, автор сильно рассчитывает на ЕВРЕЙСКУЮ И НЕ ЕВРЕЙСКУЮ читательскую аудиторию. И объясняет почему.
Где купить эту книгу? В обычном магазине или через Интернет? Заказывайте в "Лабиринте"! У нас Вы можете купить книгу дешевле, а получить быстрее, чем где бы то ни было. Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации.
Если вы обнаружили ошибку в описании
-
Позвонить -
СообщенияУ вас пока нет сообщений! -
Mой Лабиринт50 р. Дарим 50р. за регистрацию. Правила30 р. Баллы за ваши отзывы на книги5% Постоянная скидка уже на 2-й заказ -
0
ОтложеноЗдесь будут храниться ваши отложенные товары.Вы сможете собирать коллекции книг, а мы предупредим, когда отсутствующие товары снова появятся в наличии! -
0
КорзинаВаша корзина невероятно пуста.Лабиринт.Сейчас
Не знаете, что почитать?Здесь наша редакция собирает для вас лучшие книги и важные события.Главные книгиА тут читатели выбирают все самое любимое.
Не знаете, что почитать?
- Доставка и оплата
- Сертификаты
- Рейтинги
- Новинки
- Скидки
-
+7 499 920-95-25
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
//= cDetectMobile::isMobile() ? "tel:{$geotargeting['showphone']}" : '/contact/'; ?>//= $geotargeting['showphone']; ?>
-
Круглосуточная поддержкаВсе адреса и телефоны Лабиринта
- Контакты
- Поддержка
- Главное 2024
- Все книги
- Билингвы
- Книги для детей
- Комиксы, Манга, Артбуки
- Молодежная литература
-
Нехудожественная литература
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Нехудожественная литература»
- Все книги жанра
- Бизнес. Экономика
- Государство и право. Юриспруденция
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Домоводство
- Естественные науки
- Информационные технологии
- История. Исторические науки
- Книги для родителей
- Коллекционирование
- Красота. Этикет
- Кулинария
- Культура. Искусство
- Медицина и здоровье
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Психология
- Публицистика
- Развлечения. Праздники
- Растениеводство
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Секс. Камасутра
- Технические науки
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Универсальные энциклопедии
- Уход за животными
- Филологические науки
- Философские науки. Социология
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Эзотерика. Парапсихология
- Периодические издания
- Религия
-
Учебная, методическая литература и словари
- Назад в «Книги»
- Все книги в жанре «Учебная, методическая литература и словари»
- Все книги жанра
- Вспомогательные материалы для студентов
- Демонстрационные материалы
- Дополнительное образование для детей
- Дошкольное обучение
- Иностранные языки: грамматика и учебники
- Книги для школы
- Педагогика
- Подготовка в вуз
- Пособия для детей с ограниченными возможностями
- Словари и разговорники
- Художественная литература
- Скидки · Обзоры · Рецензии · Подборки читателей · Новинки · Рейтинг · Авторы · Изд-ва · Серии
- Все книги на иностранном языке
- Книги на английском языке
- Книги на других языках
- Книги на испанском языке
- Книги на итальянском языке
- Книги на китайском языке
-
Книги на немецком языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на немецком языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на немецком языке
- Классическая литература на немецком языке
- Курсы изучения языка
- Литература на немецком языке для детей
- Нехудожественная литература на немецком языке
- Современная литература на немецком языке
-
Книги на французском языке
- Назад в «Иностранные»
- Все книги в жанре «Книги на французском языке»
- Все книги жанра
- Адаптированная литература на французском языке
- Графические романы на французском языке
- Классическая литература на французском языке
- Курсы изучения языка
- Литература на французском языке для детей
- Нехудожественная литература на французском языке
- Современная литература на французском языке
- Комиксы и манга на иностранных языках
- Все игрушки
-
Детское творчество
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Детское творчество»
- Все товары раздела
- Алмазные мозаики
- Витражная роспись
- Гравюры
- Другие виды творчества
- Конструирование из бумаги и другого материала
- Лепка
- Наборы для рукоделия
- Наклейки детские
- Панч-дыроколы фигурные
- Работаем с воском, гелем, мылом
- Работаем с гипсом
- Работаем с деревом
- Скрапбук
- Сопутствующие товары для детского творчества
- Творческие наборы для раскрашивания
- Фрески
-
Игры и Игрушки
- Назад в «Игрушки»
- Все товары в разделе «Игры и Игрушки»
- Все товары раздела
- Все для праздника
- Головоломки
- Детские сувениры
- Детские часы
- Другие виды игрушек
- Игрушка-антистресс
- Игрушки для самых маленьких
- Игры для активного отдыха
- Игры с мишенью
- Книжки-игрушки
- Конструкторы
- Куклы и аксессуары для кукол
- Кукольный театр
- Магнитные буквы, цифры, игры
- Машинки и Транспорт
- Музыкальные инструменты
- Мягкие игрушки
- Наборы для тематических игр
- Настольные игры
- Научные игры для детей
- Пазлы
- Роботы и трансформеры
- Ростомеры
- Сборные модели
- Слаймы
- Фигурки
- Электронные игры
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все канцтовары
-
Аксессуары для книг
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Аксессуары для книг»
- Все товары раздела
- Закладки для книг
- Обложки для книг
- Глобусы
-
Обложки для документов
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Обложки для документов»
- Все товары раздела
- Другие обложки
- Конверты для путешествий
- Обложки для автодокументов
- Обложки для военных билетов
- Обложки для зачетных книжек
- Обложки для паспортов
- Обложки для проездных билетов
- Обложки для студенческих билетов
- Чехлы для карт, обложки для пропусков
- Офисная канцелярия
- Папки, скоросшиватели, разделители
-
Письменные принадлежности
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Письменные принадлежности»
- Все товары раздела
- Карандаши черногрифельные
- Ручки
- Принадлежности для черчения
-
Рисование
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Рисование»
- Все товары раздела
- Аксессуары для рисования
- Инструменты и материалы для каллиграфии
- Карандаши цветные
- Кисти
- Краски
- Линеры для творчества
- Мелки
- Наборы для рисования
- Палитры, стаканы-непроливайки
- Папки для чертежей и рисунков
- Пастель
- Тушь, перья
- Уголь художественный
- Фломастеры
- Холсты. Мольберты
- Сумки
-
Товары для школы
- Назад в «Канцтовары»
- Все товары в разделе «Товары для школы»
- Все товары раздела
- Веера, счетный материал, счетные палочки
- Другие виды школьной канцелярии
- Канцелярские наборы
- Косметички, кошельки
- Ластики
- Мешки для обуви
- Ножницы школьные
- Обложки для тетрадей и книг
- Папки для школьных тетрадей. Папки для труда
- Пеналы
- Пластилин
- Подставки для книг
- Рюкзаки, портфели
- Точилки
- Фартуки. Клеенки для уроков труда
- Школьная бумажно-беловая продукция
- Школьные наборы, подставки, органайзеры
- Для школы · Скидки · Отзывы · Новинки · Производители · Серии
- Все CD/DVD
-
Аудио
- Назад в «CD/DVD»
- Все товары в разделе «Аудио»
- Все товары раздела
- Аудиокниги
- Музыка
- Религия
- Видео
- Софт
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Все сувениры
- Календари
-
Сувенирная продукция
- Назад в «Сувениры»
- Все товары в разделе «Сувенирная продукция»
- Все товары раздела
- Альбомы, рамки для фотографий
- Воздушные шары
- Детские сувениры
- Значки и медали
- Игрушки для животных
- Конверты для денег
- Магниты
- Новогодние сувениры
- Открытки
- Пакеты подарочные
- Подарочная упаковка
- Подарочные сертификаты
- Постеры и наклейки
- Праздничные аксессуары
- Таблички и статусы для рабочего стола
- Шкатулки
- Другое
- Скидки · Отзывы · Новинки · Рейтинг · Производители · Серии
- Весь клуб
- Журнал
-
Скидки и подарки
- Назад в «Клуб»
- Акции
- Бонус за рецензию
-
Только у нас
- Назад в «Клуб»
- Главные книги
- Подарочные сертификаты
- Эксклюзивы
- Предзаказы
-
Развлечения
- Назад в «Клуб»
- Литтесты
- Конкурсы
- Дома с детьми
-
Лабиринт — всем
- Назад в «Клуб»
- Партнерство
-
Приложения Лабиринта
- Назад в «Клуб»
- Apple App Store
- Google Play
- Huawei AppGallery
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это.